Plats

Le chef Xavier Llanos, formé à l'école Hofmann et le maître Àngels Calleja, ont ouvert le restaurant Plats en novembre 2005 qui se carctérise par une cuisine de marché créative, avec imagination et avant-garde mais avec une bonne base de recettes traditionnelles.

Dans un espace moderne et élégant avec une capacité pour 40 personnes, le chef et directeur, Xavier Llanos, s'est engagé pour offrir la qualité des produits de haute qualité, raison pour laquelle il achète aux meilleurs marchés comme celui de La Boqueria, le Mercat de Sant Ildefons ... ou à Cornellà comme les Bodegas Guzmán.