Mes de la carbassa

L’Ajuntament de Viladecans impulsa, per segon any consecutiu, el ''Mes de la Carbassa'', una iniciativa que s’emmarca dins de la estratègia orientada a fomentar una alimentació saludable, sostenible i de quilòmetre zero. Aquesta proposta vol posar en relleu la carbassa, hortalissa de temporada cultivada de manera tradicional al Parc Agrari del Baix Llobregat, un espai estratègic que actua com a pulmó verd i com a font de productes locals de gran qualitat per a l’àrea metropolitana de Barcelona.

La celebració tindrà lloc entre el 24 d’octubre i el 28 de novembre i comptarà amb un ampli programa d’activitats pensades per a tots els públics, que inclouen la presentació de la marca Producte fresc de l’horta de Viladecans, sessions de showcooking, la nova ubicació del Mercat de Pagès a la Rambla Modolell, una ruta gastronòmica promoguda pel Gremi d'Hosteleria de Viladecans així com diverses accions de dinamització i decoració de carrers.

A través d’aquesta proposta, Viladecans reforça el seu paper com a ciutat capdavantera en polítiques verdes i sostenibles, tot donant suport als mercats municipals i els dos mercats de pagès, espais fonamentals per a la vida urbana i per al contacte directe amb els productors locals.

El Mes de la Carbassa, a més de posar en valor les múltiples aplicacions culinàries d’aquest producte, contribueix a reforçar els vincles amb l’entorn, a promocionar els mercats de proximitat i a fomentar un estil de vida més saludable i respectuós amb el medi ambient.