Espigolada popular al Parc Agrari del Baix Llobregat

Nova espigolada popular al Prat per lluitar contra les pèrdues i el malbaratament alimentari

El pròxim dissabte 22 de novembre, de 10 a 13 h, el Parc Agrari del Baix Llobregat acollirà una nova jornada d'espigolament organitzada per Espigoladors amb el suport de l'Ajuntament del Prat de Llobregat.

L'activitat convida la ciutadania a participar activament en la recuperació d'aliments frescos que han quedat fora del circuit comercial, contribuint així a reduir el malbaratament alimentari i a donar-los una segona vida a través d'entitats socials del territori.

A més de promoure la sostenibilitat i l'aprofitament dels recursos, la jornada permet conèixer de prop la realitat del sector agrari local i el seu paper clau en la lluita contra les pèrdues alimentàries. 

La ubicació exacta es facilitarà en el moment de la inscripció.
Inscripcions obertes a: https://shorturl.at/SFE7N
Organitza: Espigoladors

Informació de l'activitat:

• Data: Dissabte 22 de novembre
• Hora: de 10 a 13 h
• Ubicació: Parc Agrari del Baix Llobregat

Sobre el projecte de la Fundació Espigoladors amb l'Ajuntament del Prat del Llobregat:

L'Ajuntament del Prat de Llobregat i la Fundació Espigoladors posen en marxa un projecte per impulsar activitats d'aprofitament alimentari al Prat del Llobregat. Una iniciativa que vol sensibilitzar la ciutadania sobre la problemàtica de les pèrdues i el malbaratament alimentari (PMA) i promoure una alimentació saludable, de proximitat i sostenible.

L'espigolada popular és una de les activitats d'un conjunt d'accions que s'estan portant a terme al llarg d'aquests mesos, entre les quals hi ha:

• Tallers de cuina d'aprofitament alimentari per a famílies, entitats i centres cívics.
• Una degustació de productes elaborats amb excedents alimentaris de la marca es im-perfect.
• Espigolades adreçades a entitats socials i a la ciutadania.
• El projecte Urban(eat)a, amb espigolades urbanes de llimones i un taller de melmelada.
• Un showcooking #zerowaste i activitats participatives al Mercat de Pagès.

Amb aquest conjunt d'activitats, es vol transmetre el valor dels aliments, fomentar el consum responsable i animar la ciutadania a convertir-se en agents actius contra el malbaratament alimentari.

Segons dades de l'Agència de Residus de Catalunya, més de la meitat del malbaratament alimentari té lloc a les llars. Amb iniciatives com aquesta, l'Ajuntament del Prat i la Fundació Espigoladors volen empoderar la ciutadania amb eines pràctiques per reduir les pèrdues d'aliments i avançar cap a un model agroalimentari més just i sostenible.