Ratafies de l'Avi Guillem

Guillem Moya i Pedrol (l'avi Guillem)

A casa nostra, a Esparreguera, la família del senyor Guillem Moya s'ha dedicat al món dels licors i vins des de finals del segle XIX. Són dècades d'experiència viscudes a casa i a les fàbriques licoreres del país, on ha anat adquirint els coneixements que l'han portat a l'actualitat a elaborar les nostres ratafies, reconegudes arreu i apreciades pels amants d'aquest licor i dels productes de la terra.

 

Ratafies de l'Avi Guillem elabora tres tipus de ratafia basada en les receptes més antigues de la zona del Pla de Montserrat, amb més de vint herbes aromàtiques diferents, nous verdes del Palau d'Anglesola i envellida en bótes de roure. Ratafies exquisides que no deixaran ningú indiferent.

L'elaboració de la Ratafia es fa a partir de la maceració de nous verdes del Palau d'Anglesola i més de 20 herbes aromàtiques diferents, envellida en bótes de roure, i seguint els mètodes més purs de la tradició licorera.

 

La Ratafia es pot prendre sola o amb gel, ideal per la sobretaula, acompanyada de fruites seques o dolços. És apta per als més diversos combinats; amb llimonada és excel·lent. També s'utilitza en infinitat de receptes de cuina.

 

Ens trobareu al Rebost del Montserrati a Esparreguera, Carrer Cami Ral 14 d'Esparreguera. Horari de les 9:30 a 13:30 i de 17:00 a 20:00 de dilluns de divendres, dissabtes només matí