El Baix Llobregat torna a ser protagonista a Instagram amb la visita de @croquetadexocolata dins del programa GastroEscapades BCN+

La gastronomia i els productes de proximitat del Baix Llobregat han tornat a captivar les xarxes socials amb una nova edició de GastroEscapades BCN+, celebrada del 17 al 19 d’octubre de 2025. Aquesta iniciativa, impulsada per la Diputació de Barcelona amb la col·laboració del Consorci de Turisme del Baix Llobregat, ha comptat amb la presència de la reconeguda influencer gastronòmica Laura Zurriaga (@croquetadexocolata), que ha compartit l’experiència amb la seva comunitat de més de 100.000 seguidors a Instagram.

Durant tres dies, ha descobert la cara més autèntica, sostenible i saborosa de la comarca a través d’un itinerari que ha combinat natura, pagesia, cuina tradicional i propostes d’avantguarda. L’aventura va començar divendres amb una ruta guiada pels Espais Naturals del Delta del Llobregat, de la mà de Fem Natura, explorant-ne la biodiversitat i els paisatges sorprenents d’aquest entorn privilegiat.

El viatge va continuar amb una immersió en el món agrícola i social del territori, amb visita a l'explotació agrària Tugas i Companyia, i projectes transformadors com es im-perfect®, l’obrador d’Espigoladors, on fruites i verdures descartades es converteixen en productes d’alt valor gastronòmic i social.

Els àpats han estat, sens dubte, una part essencial de l’experiència. El sopar de benvinguda a l’AC Hotel Gavà Mar, el dinar a peu de platja a Mamut Beach a Viladecans i el sopar al restaurant Marimorena de Sant Boi de Llobregat, del xef Albert Mendiola, han estat moments clau per mostrar la riquesa culinària del Baix Llobregat. Tampoc hi va faltar un taller de pa artesà a El Forneret, a Torrelles de Llobregat, una activitat que va connectar tradició, emoció i artesania.

La part final del recorregut va tenir lloc al restaurant 9 Cèntric, al Prat de Llobregat, amb un dinar on la cuina local es presenta amb un toc d’innovació, compromís i arrelament al territori. 

Aquesta edició de GastroEscapades BCN+, s’emmarca dins de les accions de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, amb l’objectiu de posicionar el turisme gastronòmic com un motor de desenvolupament sostenible i de promoció i valorització del producte local i de l'oferta gastronòmica. 

Amb una gran repercussió a les xarxes socials, l’estada de @croquetadexocolata ha esdevingut una finestra privilegiada a la cuina, el paisatge i les iniciatives transformadores del Baix Llobregat, que es consolida com una destinació propera, autèntica i plena de sabors.